Receita de Refogado prático de salsicha

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Refogado prático de salsicha
Tempo: 30min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 pimentão amarelo picado
600g de salsicha em rodelas
1 tomate picado
3 batatas em cubos
1 lata de milho verde escorrido
1 e 1/2 xícara (chá) de água
Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:
Aqueça uma panela com o óleo e frite a cebola, o alho e o pimentão até dourar levemente. Adicione a salsicha, o tomate e refogue por mais 3 minutos. Acrescente a batata, o milho, a água, tempere com sal e cheiro-verde e cozinhe até amaciar a batata. Transfira para uma travessa e sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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