Receita de Refogado de salsicha com legumes

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Refogado de salsicha com legumes
Tempo: 1h30
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola em pétalas
1 pimentão vermelho em tiras
1 pimentão verde em tiras
1 cenoura em tiras pré-cozida
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de mostarda
1 pacote de salsicha em lascas (500g)

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe amaciar, mexendo de vez em quando. Acrescente os pimentões, a cenoura, sal, pimenta, o molho de soja, a mostarda e refogue em fogo baixo por 5 minutos. Acrescente a salsicha, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos. Sirva em seguida.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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