Tempo: 30min
Rendimento: 14
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
300g de ricota
1 lata de creme de leite gelado sem soro
12 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
100g de chocolate ao leite picado
1/2 xícara (chá) de nozes ou castanhas picadas
Raspas da casca de 1 laranja e 1 limão
Modo de preparo:
Bata a ricota com o creme de leite no processador ou liquidificador até homogeneizar. Acrescente o açúcar e a essência e bata somente para misturar. Adicione o chocolate, as nozes e as raspas e misture com uma colher. Utilize ou leve à geladeira por até 2 dias. Se desejar, cubra o bolo com chantilly pronto e decore com nozes.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
