Receita de Recheio italiano

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Recheio italiano
Tempo: 30min
Rendimento: 14
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
300g de ricota
1 lata de creme de leite gelado sem soro
12 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
100g de chocolate ao leite picado
1/2 xícara (chá) de nozes ou castanhas picadas
Raspas da casca de 1 laranja e 1 limão

Modo de preparo:
Bata a ricota com o creme de leite no processador ou liquidificador até homogeneizar. Acrescente o açúcar e a essência e bata somente para misturar. Adicione o chocolate, as nozes e as raspas e misture com uma colher. Utilize ou leve à geladeira por até 2 dias. Se desejar, cubra o bolo com chantilly pronto e decore com nozes.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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