Confira esta receita de macarrão com carne em tiras, que fica uma delícia e é muito fácil de fazer! Toda sua família vai adorar, prepare neste final de semana!
Tempo: 50min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes do macarrão com carne em tiras
- 1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
- Queijo parmesão fresco em lascas para polvilhar
Molho
- 400g de filé-mignon em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 3 xícaras (chá) de tomate pelado em cubos
- 1 colher (café) de ervas finas
Modo de preparo
Para o molho, tempere a carne com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma panela, em fogo alto, e doure a carne. Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos. Acrescente o tomate, as ervas e cozinhe até formar um molho encorpado. Tempere com sal, pimenta e reserve. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, misture o molho, transfira para um refratário, polvilhe com lascas de parmesão e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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