Receita de Ravióli de carne com molho rosé

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Ravióli de carne com molho rosé
Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
5 tomates maduros sem sementes picados
1 xícara (chá) de creme de leite
Sal, pimenta-do-reino e folhas de manjericão a gosto
1 pacote de ravióli cozido (400g)
1 xícara (chá) de queijo provolone em cubos pequenos

Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Junte os tomates e refogue por 5 minutos ou até desfazer parcialmente. Junte o creme de leite, desligue o fogo e tempere com sal, pimenta e manjericão. Em uma travessa média, misture a massa cozida com o molho e o provolone em cubos. Decore com folhas de manjericão e sirva em seguida.

Colaborador: Carol Roveda

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