Receita de Quesadillas

Avalie

Quesadillas
Tempo: 45min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
150g de bacon em cubos
150g de peito de frango em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 discos de massa para pizza de frigideira
4 colheres (sopa) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado
1 tomate maduro sem pele e semente em cubos
1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada

Modo de preparo:
Aqueça uma frigideira, em fogo médio e refogue o bacon na própria gordura mexendo até dourar. Escorra sobre papel absorvente e reserve. Frite o frango na gordura do bacon mexendo até dourar. Tempere com sal e pimenta. Disponha uma massa sobre um prato e espalhe 2 colheres (sopa) do molho. Cubra com metade do queijo, do frango, do bacon, do tomate e da azeitona. Cubra com a outra massa e transfira para uma frigideira. Deixe dourar e deslize para um prato com cuidado. Vire do outro lado na frigideira e deixe dourar. Corte em 4 pedaços e sirva. Repita o procedimento com o restante dos ingredientes.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

Mais lidas