Receita de Queijadinhas

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Queijadinhas
Tempo: 45min
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
3 colheres (sopa) de manteiga
5 ovos

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture bem o leite condensado, o leite, o coco, o queijo, a manteiga e os ovos. Despeje em forminhas de empada forradas com forminhas de papel. Coloque uma ao lado da outra em uma fôrma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire, deixe amornar e desenforme. Sirva.

Colaborador: Angela Cardoso

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