Receita de Queijadinha tradicional

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Queijadinha tradicional
Tempo: 1h
Rendimento: 36
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 ovos
3 xícaras (chá) de coco fresco ralado
4 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado
1 xícara (chá) de leite condensado

Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador por 3 minutos. Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada. Despeje a massa nas forminhas e coloque as forminhas dentro de uma assadeira. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e retire as forminhas de empada. Sirva fria nas forminhas de papel.

Colaborador: Ana Beatriz/colaboradora

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