Receita de Purê

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Purê
Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de batata
1 colher (sopa) de sal grosso
1 folha de louro
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:
Descasque e corte grosseiramente as batatas. Cozinhe com água, o sal grosso e a folha de louro até amolecer. Retire a folha de louro e esprema a batata. Misture com a manteiga e prove o tempero. Adicione o creme de leite, sem parar de mexer, com uma colher de pau. Sirva como acompanhamento.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

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