Receita de Pudim-mousse de cereja ao marrasquino

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Pudim-mousse de cereja ao marrasquino
Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 caixas de gelatina em pó sabor cereja
2 e 1/2 xícaras (chá) de água quente
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite gelado sem soro
1 vidro de cereja em calda para decorar (reserve a calda)(100g)
Folhas de hortelã a gosto para decorar

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água quente. Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite gelado. Umedeça uma fôrma decorada de 20cm de diâmetro com água e escorra o excesso. Coloque o creme nesta forma e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Desenforme, regue com a calda, decore com as cerejas e com as folhas de hortelã e sirva em seguida.

Colaborador: Natália Souza

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