Tempo: 1h30 (+2h de geladeira)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
500ml de leite
2 ovos
4 pães franceses (fresco ou dormido)
1 lata de leite condensado
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Para a calda, caramelize uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, fazendo uma calda, em uma panela, levando ao fogo médio, o açúcar e a água. Em seguida, bata todos os ingredientes do pudim no liqüificador, coloque na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria. Quando dourar e estiver sequinho, tire do forno. Leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.
Colaborador: Leitora/leitor
