Receita de Pudim de chocolate rápido

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Pudim de chocolate rápido
Tempo: 40min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 e 1/2 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher (café) de essência de baunilha
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 clara em neve
Margarina para untar
1 xícara (chá) de gotas de chocolate
Calda de sorvete sabor chocolate a gosto

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem por 1 minuto. Junte a clara em neve e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 1 hora. Retire, espalhe as gotas de chocolate sobre o pudim e deixe afundar levemente. Volte à geladeira por mais 3 horas. Retire, desenforme em um prato grande e decore com calda de chocolate.

Colaborador: Adriana Rocha

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