Connect with us

O que você está procurando?

Tempo: 30min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 300g de sobrecoxa de frango desossada sem pele em cubos 1 colher (sopa) de raspas da casca de
-

Porção mista

Tempo: 30min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 300g de sobrecoxa de frango desossada sem pele em cubos 1 colher (sopa) de raspas da casca de


Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
300g de sobrecoxa de frango desossada sem pele em cubos
1 colher (sopa) de raspas da casca de 1 limão
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
1 gomo de linguiça calabresa fatiada
300g de alcatra ou coxão mole em cubos
2 cebolas médias fatiadas
2 colheres (sopa) de vinagre
Salsa picada a gosto para polvilhar

Modo de preparo:
Tempere o frango com as raspas, o alho, sal e pimenta. Aqueça uma frigideira grande e grossa, em fogo médio com 1 colher (sopa) do óleo e refogue o frango em fogo alto por 5 minutos ou até dourar. Retire e transfira para um prato e mantenha aquecido. Na mesma frigideira, coloque 1 colher (sopa) do óleo e refogue a linguiça calabresa por 3 minutos em fogo alto, mexendo até dourar. Transfira para o prato onde está o frango e mantenha aquecido. Repita o processo com a carne, com o óleo restante, fritando em fogo alto por 3 minutos, tempere com sal e pimenta e transfira para o prato. Coloque a cebola na frigideira e frite por 5 minutos em fogo baixo. Regue com o vinagre, tempere com sal e pimenta e refogue por 2 minutos. Despeje sobre as carnes, polvilhe com salsa e sirva em seguida acompanhado de pão.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

Advertisement

Receitas

Tempo: 45min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 6 unidades de pão sírio (pão folha) 1/2 abacaxi médio descascado e picado 4 colheres (sopa) de

Receitas

Tempo: 1h15 (+3h de geladeira) Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de damascos secos 1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem

Receitas

Tempo: 2h Rendimento: 8 Dificuldade: médio Ingredientes: 1kg de coxão mole em peça 2 colheres (sopa) de alho amassado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1

Receitas

Tempo: 1h10 Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 litro de água 1 cubo de caldo de costela 2 cubos de caldo de legumes 2 colheres (sopa) de

Receitas

Tempo: 30min Rendimento: 3 Dificuldade: fácil Ingredientes: 500g de ricota 1 xícara (café) de azeite 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal e

Receitas

Tempo: 2h Rendimento: 2 Dificuldade: fácil Ingredientes: 30g de fermento biológico 1 colher (sobremesa) de sal 2 colheres (sobremesa) de açúcar 2 xícaras

Receitas

Tempo: 30min (+3h de geladeira) Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi 250ml de água fervente 200ml de chá

Receitas

Tempo: 1h10 Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 rabos de boi em pedaços 1 e 1/2 xícara (chá) de bacon picado 1 cebola picada 2 dentes de alho