Connect with us

O que você está procurando?

Que tal fazer uma pizza caseira, menos calórica e muito saborosa para o jantar? Veja essa receita de pizza de abobrinha e prepare hoje mesmo!
- Pizza de abobrinha | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Receita de pizza de abobrinha

Que tal fazer uma pizza caseira, menos calórica e muito saborosa para o jantar? Veja essa receita de pizza de abobrinha e prepare hoje mesmo!

Receita de pizza de abobrinha

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Tempo: 40min (+45min de descanso)
Rendimento: 2 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes da pizza de abobrinha

  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • 8 colheres (sopa) de molho de tomate para cobrir

Recheio

  • 1 abobrinha italiana em fatias
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 100g de tomates-cerejas cortados ao meio
  • Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o sal, o açúcar, o fermento, o óleo e a água. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, amassando até obter uma massa macia. Se necessário, acrescente mais farinha. Divida em 2 partes, cubra e deixe descansar por 45 minutos. Abra as massas sobre uma superfície enfarinhada até formar discos de 30cm. Coloque as massas em fôrmas para pizzas enfarinhadas e distribua o molho de tomate sobre elas. Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até firmar. Retire do forno e divida entre as pizzas a abobrinha, a mussarela, o parmesão e o tomate-cereja. Volte ao forno por mais 15 minutos ou até assar e gratinar. Decore com manjericão e sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

 

LEIA TAMBÉM

 

Advertisement

Entretenimento

Ator e produtor de Hong Kong recebeu um Oscar por seu pioneirismo no cinema. Relembre quais foram os principais filmes da carreira de Jackie Chan.

Receitas

Além de fácil de fazer, o bolinho de maracujá fica muito saboroso e é perfeito para qualquer momento! Que tal tentar fazer em casa? Veja a receita!

Receitas

Você já comeu uma lasanha de banana? Que tal fazer e experimentar esse sabor tão diferente na próxima refeição? Veja a receita!

Vídeos

Se você não quer um bolo muito grande para sua festa, que tal optar pelo bolo fake? Veja como fazer o bolo fake do Patati Patatá!

Receitas

Se você quer apostar na venda de alguma delícia doce, que tal escolher este sonho de leite condensado? Uma receita clássica, de dar água na boca!

Receitas

Aproveite o final de semana para surpreender a todos! Prepare este pudim de leite condensado com queijo e coco: fácil e saboroso!

Entretenimento

Você acha que o ano está ruim? Um usuário do Tumblr compartilhou uma lista com momentos positivos de 2016 que merecem ser lembrados. Confira!

Receitas

Junte a família e prepare um aperitivo que vai agradar a todos os paladares, como este croquete de carne moída e queijo! Veja a receita: