Connect with us

O que você está procurando?

Que tal inovar nessa tradicional sobremesa e preparar um petit gâteau de doce de leite com sorvete? O sabor é de dar água na boca!
- FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Petit gâteau de doce de leite com sorvete

Que tal inovar nessa tradicional sobremesa e preparar um petit gâteau de doce de leite com sorvete? O sabor é de dar água na boca!

receita de petit gâteau com sorvete de creme e calda de chocolate

FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Petit gâteau de doce de leite com sorvete

  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga amolecida
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Sorvete de creme para acompanhar
  • Cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar

Modo de preparo

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, bata as gemas, o açúcar, a manteiga, a farinha e o doce de leite por 2 minutos. Transfira para uma tigela, acrescente as claras em neve e mexa delicadamente com uma colher. Divida a massa entre as forminhas individuais para petit gâteau, untadas e enfarinhadas, deixando 1cm da borda. Coloque em uma fôrma grande e leve ao forno alto, preaquecido, por 8 minutos. Retire do forno, desenforme ainda quente e sirva acompanhado de sorvete de creme e decorado com cobertura de chocolate.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

 

Veja também outras delícias com doce de leite:

Camafeu de doce de leite

Croissant de doce de leite

Torta de doce de leite

 

Advertisement

Receitas

No dia a dia precisamos de praticidade na hora de cozinhar, não é? Então, veja como preparar um picadinho de carne com linguiça superfácil e saboroso!

Receitas

Preparar uma sobremesa já é ótimo, se ela for prática é melhor ainda! Veja a receita dessa paçoca cremosa no copinho e faça hoje mesmo!

Receitas

Aprenda a fazer essa saborosa Torta aberta de queijos. A massa é super fácil de fazer e o recheio mistura três tipos de queijo. Fica uma delícia!

Estilo de vida

Você passa muito tempo sentada? É preciso movimentar-se para garantir a boa circulação das pernas!

Estilo de vida

Os movimentos são parecidos, mas as duas atividades têm objetivos diferentes! Descubra qual delas mais combina com você e aposte sem medo!

Estilo de vida

A gojy berry é um alimento funcional, mas ainda pouco conhecida no Brasil. Se você nunca ouviu falar dessa fruta, confira seus benefícios para a saúde!

Estilo de vida

Para acabar com as inflamações no organismo, você pode (e deve) contar com a ajuda dos alimentos. Veja 5 alimentos anti-inflamatórios e aposte neles!

Estilo de vida

Quem já meditou provavelmente já ouviu falar em chakras. Mas você sabe a importância deles, principalmente, na hora da meditação? Confira!