Tempo: 50min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 filés de peixe (merluza, congrio)
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
Molho:
2 copos de iogurte natural (400g)
2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere o peixe com o alho, sal, o azeite de oliva e o suco de limão. Grelhe dos dois lados em uma frigideira com grelha, em fogo alto. Reserve. Misture os ingredientes do molho e sirva sobre os filés.
Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora
