Receita de Pavê de mousse com castanha

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Pavê de mousse com castanha
Tempo: 25min (+2h30 de geladeira)
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
400g de chocolate meio amargo picado
1 caixa de creme de leite
2 claras em neve
1 pacote de biscoito champanhe (150g)
1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
Castanhas-do-pará inteiras para decorar

Modo de preparo:
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite e as claras em neve. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Para a montagem, em um refratário médio, faça camadas de biscoito champanhe, creme de chocolate e castanha-do-pará picada. Repita as camadas terminando em chocolate. Decore com as castanhas inteiras e leve à geladeira por 2 horas. Retire e sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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