Receita de Pavê de cookies

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Pavê de cookies
Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
3 gemas peneiradas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de creme de leite
4 xícaras (chá) de cookies quebrados
1 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor chocolate

Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, as gemas e a baunilha, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Adicione o creme de leite e misture. Em um refratário médio, intercale camadas de creme de gemas e de cookies, terminando em cookies. Espalhe a cobertura de sorvete e leve à geladeira por 3 horas.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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