Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado
3 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite
1 pacote de biscoito maisena de chocolate (200g)
Coco ralado para polvilhar
Fitas de coco fresco para decorar
Modo de preparo:
Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga. Cozinhe, mexendo sempre até que engrosse levemente. Retire do fogo e misture o creme de leite. Em um refratário redondo médio, intercale camadas de biscoitos e de cocada, terminando em cocada. Polvilhe com coco ralado e decore com fitas de coco. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
