Receita de Pastelzinho

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Pastelzinho
Tempo: 3h (+15min de descanso)
Rendimento: 60
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de óleo
1 ovo
3/4 de xícara (chá) de água gelada
1 colher (sopa) de cachaça
Óleo para fritar
Recheio:
300g de queijo branco picado

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes da massa e deixe descansar por 15 minutos. Abra com um rolo, corte em círculos, coloque o queijo e feche, apertando bem as bordas. Em uma frigideira, frite em óleo quente, dourando por igual. Retire do fogo e escorra em papel toalha.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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