Tempo: 1h20
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
500g de massa de pastel (comprada pronta)
500g de ricota fresca amassada
1 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 colher (sopa) de salsa piada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
50g de queijo parmesão ralado
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Reserve a massa. Em uma tigela, misture os demais ingredientes. Coloque o recheio sobre a massa, dobre ao meio, passe água nas bordas e aperte com os dedos. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora