Tempo: 30min
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
300g de carne moída
1 cebola pequena picada
1 tomate maduro picado
2 ovos cozidos picados
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1 pacote de discos de massa para pastel (300g)
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Aqueça uma panela com o óleo e refogue a carne moída até secar toda a água. Adicione a cebola e refogue por 3 minutos. Acrescente o tomate, o ovo, sal, pimenta e cheiro-verde e deixe esfriar. Em cada massa de pastel, coloque o recheio no centro, umedeça as bordas e feche apertando com um garfo para selar. Frite aos poucos em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora