Tempo: 30min
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de cebola picada
3 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
1 colher (sobremesa) de cominho
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de azeite
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na margarina. Junte o grão-de-bico, tempere com o cominho e o sal, retire do fogo e bata no liquidificador. Coloque em um recipiente e regue com o azeite. Sirva com pão sírio ou em canapés.
Colaborador: Ana Maria D’angelo/colaboradora
