Receita de Pão da vovó

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Pão da vovó
Tempo: 1h (+1h de descanso)
Rendimento: 3
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno
4 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de óleo
45g de fermento biológico fresco
6 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
Farinha de trigo para enfarinhar
Margarina e farinha de trigo para untar
1 gema para pincelar

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o ovo, o açúcar, o sal, o leite, a margarina, o óleo e o fermento por 1 minuto. Despeje em uma vasilha e acrescente a farinha, aos poucos, sovando até que não grude nas mãos, se preciso acrescente mais farinha. Sove a massa por alguns minutos e divida em 3 porções. Abra as massas com um rolo e enrole formando 3 cilindros. Coloque em uma fôrma grande untada, um do lado do outro, e deixe descansar por 1 hora. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

Colaborador: Adriana Rocha

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