Receita de Panqueca folhada 4 queijos

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Panqueca folhada 4 queijos
Tempo: 2h
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 pacote de massa folhada de 400g
Recheio
200g de queijo mussarela ralado
200g de queijo provolone ralado
500g de ricota fresca amassada
100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Abra a massa, corte em quadrados iguais, misture os ingredientes do recheio e recheie as massas. Enrole como rocambole, feche bem as laterais e coloque em uma assadeira, uma ao lado da outra. Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire e se desejar, sirva acompanhado de salada de legumes.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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