Receita de Panqueca de mel

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Panqueca de mel
Tempo: 1h30
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
Mel a gosto

Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e frite pequenas porções, dos dois lados, em frigideira antiaderente, até dourar levemente. Essas panquecas devem ficar grossas e pequenas. Coloque as massas sobre pratos e sirva regada com mel a gosto.

Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador

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