Tempo: 15min
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de vinagre branco
2 ovos
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma frigideira larga e baixa, coloque a água com o vinagre e deixe ferver. Desligue o fogo, quebre os ovos delicadamente dentro da água e tampe imediatamente. Deixe por 4 minutos ou até as claras ficarem opacas. Retire com uma escumadeira e coloque sobre um prato. Tempere com sal e sirva em seguida.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora