Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
5 ovos
2 colheres (sopa) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de óleo
1 lata de jardineira de legumes escorrida
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Bata os ovos com o leite, sal e pimenta a gosto. Aqueça uma frigideira média antiaderente com óleo e despeje a lata de legumes. Deixe aquecer por 2 minutos e despeje a mistura de ovos. Quando estiver ainda meio mole, polvilhe com o parmesão e deixe por mais 1 minuto. Solte as laterais com uma espátula e vire sobre o prato. Sirva em seguida.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
