Receita de Nhoque de abóbora

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Nhoque de abóbora
Tempo: 2h
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
2 e 1/2 xícaras (chá) de abóbora cozida e espremida
50g de queijo parmesão ralado
Sal e salsa picada a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a farinha, misture com o restante dos ingredientes e leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela. Coloque em uma superfície lisa e deixe esfriar. Enrole bolinhas e coloque em um refratário. Sirva acompanhado do molho de sua preferência. Polvilhe com salsa a gosto, decore como desejar e sirva.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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