Receita de Mousseline de chocolate

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Mousseline de chocolate
Tempo: 2h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 gemas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 claras em neve
Margarina para untar

Modo de preparo:
Misture o chocolate com o açúcar, adicione as gemas, a farinha de trigo e as claras em neve. Misture bem e coloque em fôrma de 30 cm de diâmetro untada e leve ao forno baixo, preaquecido, por 15 minutos. Sirva acompanhado de calda de chocolate e chantilly.

Colaborador: Zulmira Fátima Dos Santos/colaboradora

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