Receita de Mousse trufada

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Mousse trufada
Tempo: 1h (+1h de geladeira)
Rendimento: 6

Ingredientes:
300g de chocoolate branco derretido
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de rum
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de chocolate em pó para polvilhar
Raspas de chocolate branco para decorar

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o chocolate e leve ao fogo e banho-maria. Acrescente o creme de leite e o rum, retire do banho-maria e deixe amornar. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar por 5 minutos ou até formar um chantilly. Misture delicadamente o chantilly com o creme de chocolate. Coloque em potes e leve à geladeira por 1 hora. Polvilhe chocolate em pó, decore com raspas de chocolate e sirva em seguida.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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