Receita de Mousse negresco

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Mousse negresco
Tempo: 1h (+30min de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 claras em neve
1 pacote de biscoito tipo Negresco (160g)
Cobertura para sorvete sabor chocolate para acompanhar

Modo de preparo:
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada e a essência por 3 minutos. Na batedeira, bata as claras em neve e misture delicadamente com o creme. Pique os biscoito grosseiramente. Em taças individuais, faça camadas de creme e biscoito picado, terminando em creme. Leve à geladeira por 30 minutos. Sirva acompanhada da cobertura de chocolate.

Colaborador: Ana Beatriz/colaboradora

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