Receita de Mousse diamante negro

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Mousse diamante negro
Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
180g de chocolate diamante negro ® picado
1 colher (sopa) de manteiga
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 latas de creme de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/3 de xícara (chá) de mel
Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo:
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, ou micro-ondas, com cuidado para não queimar. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador, bata a gelatina, o chocolate, o creme de leite, o chocolate em pó e o mel até ficar homogêneo. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 2 horas. Decore com as raspas de chocolate e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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