Receita de Mousse de morango

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Mousse de morango
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de morangos picados
1 pacote de gelatina em pó sabor morango
1/2 xícara (chá) de leite quente
1 lata de creme de leite sem soro gelada
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
Morangos para decorar

Modo de preparo:
Pique os morangos grosseiramente e reserve. Dissolva a gelatina no leite quente e deixe esfriar. Em uma tigela, misture a gelatina o morango e o creme de leite. Bata as claras em ponto de neve na batedeira ou com batedor manual e adicione o açúcar aos poucos até formar um suspiro. Misture delicadamente ao creme e despeje em uma compoteira ou taças individuais. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. Decore com morango e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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