Receita de Mousse de morango com ganache

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Mousse de morango com ganache
Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 caixa de gelatina em pó sabor morango
1/2 xícara (chá) de água quente
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Raspas de chocolate e morangos para decorar
Cobertura:
180g de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo:
No liquidificador, bata a gelatina com a água quente até ficar homogêneo e dissolver. Junte o leite condensado e o creme de leite e bata. Transfira para um refratário médio e leve à geladeira por 2 horas. Retire, cubra com o chocolate derretido misturado com o creme de leite, decore com raspas e morangos e sirva em seguida.

Colaborador: Angela Cardoso

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