Receita de Mousse de morango com cream cheese

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Mousse de morango com cream cheese
Tempo: 30min (+1h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/3 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de morangos lavados e picados
1 lata de leite condensado
300g de queijo cremoso tipo Philadelphia® (cream cheese)
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:
Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Bata no liquidificador com o morango, o leite condensado, o cream cheese e o creme de leite até ficar homogêneo. Despeje em um refratário médio e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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