Receita de Mousse de mamão

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Mousse de mamão
Tempo: 15min (+1h de congelador)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 mamão (1kg)
4 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de conhaque

Modo de preparo:
Corte o mamão e retire as sementes. Com cortador especial, faça algumas bolas de mamão e reserve em numa tigela. Com uma colher, retire o resto da polpa da fruta, conservando a casca. Coloque a polpa no liquidificador e acrescente o creme de leite, o açúcar e metade do conhaque. Bata até obter um creme, retire e coloque em um recipiente, levando em seguida ao congelador por 30 minutos ou até ficar na consistência desejada. Depois transfira para uma das cascas do mamão. Leve ao congelador por mais 30 minutos e decore com as bolas da fruta reservada. Espalhe o conhaque restante por cima.

Colaborador: Não Encontrado

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