Receita de Mousse de maçã

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Mousse de maçã
Tempo: 40min (+3h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor verde
3 colheres (sopa) de água
3 maçãs verdes sem casca e sem sementes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de água fervente
2 claras batidas em neve
Geleia de maçã verde a gosto

Modo de preparo:
Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com as maçãs, o leite condensado, o creme de leite e a água fervente. Coloque em uma tigela, acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas. Retire e sirva com a geleia.

Colaborador: Bruno Soro/colaborador

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