Receita de Mousse de limão especial

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Mousse de limão especial
Tempo: 45min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de suspiros prontos quebrados
Raspas de casca de 1 limão para polvilhar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão e mantenha na geladeira. Na batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar e quando estiver firme, acrescente o creme de leite, sem bater. Misture delicadamente, com uma colher, ao creme de limão e aos suspiros quebrados. Despeje a musse em um refratário médio, leve à geladeira por 4 horas, polvilhe com raspas da casca de limão e sirva.

Colaborador: Isa Maria Ubaldini/colaboradora

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