Receita de Mousse de limão com suspiro

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Mousse de limão com suspiro
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de suspiro (comprado pronto)
Raspas da casca de 1 limão para polvilhar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão e mantenha na geladeira. Bata as claras na batedeira até obter ponto de neve e adicione o açúcar, aos poucos. Na tigela do leite condensado com o suco de limão, acrescente a lata de creme de leite, as claras em ponto de neve e misture delicadamente até ficar homogêneo. Despeje a musse em um refratário e leve à geladeira por 4 horas antes de servir. No momento de servir, cubra com o suspiro comprado pronto e polvilhe com raspas da casca de 1 limão.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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