Receita de Mousse de leite condensado cozido

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Mousse de leite condensado cozido
Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de água
2 latas de leite condensado cozida por 30 minutos em panela de pressão
2 latas de creme de leite
4 claras em neve

Modo de preparo:
Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador, com o leite condensado cozido (reserve 4 colheres (sopa), o creme de leite. Coloque em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por 4 horas. Decore cada taça com 1/2 colher (sopa) do leite condensado cozido reservado.

Colaborador: Bruno Soro/colaborador

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