Tempo: 20min (+15min de geladeira)
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
1 lata de creme de leite gelado sem soro (reserve o soro separadamente)
1 lata de doce de leite
1 clara
Modo de preparo:
Polvilhe a gelatina sobre o soro do creme de leite reservado e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver sem deixar ferver. Misture com o creme de leite e o doce de leite até ficar homogêneo. Bata a clara em ponto de neve usando um batedor manual ou batedeira. Misture ao doce delicadamente e leve à geladeira por 15 minutos antes de utilizar. Utilize a musse como recheio de bolo e cubra com chantilly pronto.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
