Receita de Mousse de doce de leite com paçoca no copinho

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Mousse de doce de leite com paçoca no copinho
Tempo: 1h10
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200g)
1 clara em neve
2 xícaras (chá) de paçoca triturada
Paçoca picada para decorar

Modo de preparo:
Coloque a lata de leite condensado na pressão, cubra com água e cozinhe por 40 minutos, em fogo baixo depois de chiar. Desligue, deixe sair a pressão e abra a panela. Deixe a lata esfriar completamente. Abra a lata, coloque em uma tigela, junte o creme de leite e a clara e misture. Em copinhos individuais, faça uma camada com metade do creme de doce de leite, uma com a paçoca triturada e outra com o doce de leite restante. Decore com paçoca picada e leve à geladeira até a hora de servir.

Colaborador: Adriana Rocha

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