Receita de Mousse de coco

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Mousse de coco
Tempo: 30min (+3h de geladeira)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 xícara (chá) de leite
2 envelopes de gelatina sem sabor
1/2 xícara (chá) de água
1 clara em neve
Ameixas em calda para acompanhar

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria. Coloque em uma tigela e misture com a clara batida em neve delicadamente. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas. Sirva com ameixas em calda se preferir.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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