Receita de Mousse de chocolate no copinho

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Mousse de chocolate no copinho
Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
300g de chocolate meio amargo picado
100g d chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
2 claras
1 pitada de sal
Raspas de chocolate ao leite para decorar

Modo de preparo:
Derreta os chocolates meio amargo e ao leite em banho-maria. Junte o creme de leite e misture. Na batedeira, bata as claras com uma pitada de sal até ficar em ponto de neve. Misture delicadamente ao chocolate derretido e divida entre copinhos individuais pequenos. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com as raspas de chocolate e sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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