Receita de Mousse de chocolate meio amargo

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Mousse de chocolate meio amargo
Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
1 caixa de creme de leite
2 claras em neve
Calda:
2 laranjas picadas sem a parte branca
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria. Misture com o creme de leite até ficar homogêneo. Adicione as claras em neve e misture delicadamente. Despeje em um refratário e leve à geladeira por 2 horas. Para a calda, leve a laranja e o açúcar ao fogo baixo até formar uma calda. Desligue, deixe esfriar e espalhe sobre a musse.

Colaborador: Adriana Rocha

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