Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
300g de chocolate ao leite picado
300g de chocolate branco picado
2 caixas de creme de leite
3 claras
1 colher (sopa) de açúcar
Raspas de chocolate ao leite e branco para decorar
Modo de preparo:
Derreta os chocolates, separadamente, em banho-maria. Divida o creme de leite entre eles e misture bem. Reserve. Bata as claras com o açúcar até ficar em ponto de neve. Divida entre o chocolate ao leite e o chocolate branco e misture delicadamente cada um. Em copinhos individuais, faça uma camada com metade da musse preta e uma camada com a musse branca. Termine com o restante da musse preta e leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com as raspas de chocolate e sirva em seguida.
Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos
