Receita de Mousse de chocolate em camadas

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Mousse de chocolate em camadas
Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
300g de chocolate ao leite picado
300g de chocolate branco picado
2 caixas de creme de leite
3 claras
1 colher (sopa) de açúcar
Raspas de chocolate ao leite e branco para decorar

Modo de preparo:
Derreta os chocolates, separadamente, em banho-maria. Divida o creme de leite entre eles e misture bem. Reserve. Bata as claras com o açúcar até ficar em ponto de neve. Divida entre o chocolate ao leite e o chocolate branco e misture delicadamente cada um. Em copinhos individuais, faça uma camada com metade da musse preta e uma camada com a musse branca. Termine com o restante da musse preta e leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com as raspas de chocolate e sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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