Receita de Mousse de banana com suspiro

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Mousse de banana com suspiro
Tempo: 40min (+4h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 envelope de gelatina sem sabor
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
6 bananas-nanicas médias e maduras
2 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar e bata no liquidificador a gelatina dissolvida, o creme de leite, a essência e as bananas. Coloque em uma travessa refratária média e leve à geladeira por 4 horas.Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até obter ponto de suspiro. Espalhe sobre o musse e deixe na geladeira até a hora de servir. Se desejar, decore com rodelas de bananas passadas por suco de limão.

Colaborador: Rafael Cunha/colaborador

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