Receita de Mousse chique

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Mousse chique
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 caixa de gelatina em pó sabor frutas vermelhas
1/3 de xícara (chá) de água quente
250g de cream cheese
1 pote de iogurte natural (200g)
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de geleia sabor frutas vermelhas

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar. Bata no liquidificador com o cream cheese e o iogurte até homogeneizar. Bata as claras em ponto de neve na batedeira ou batedor manual e acrescente o açúcar, aos poucos, até formar um suspiro. Misture delicadamente ao creme anterior. Decore a lateral das taças com a geleia ligeiramente aquecida e derrame o creme. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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