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Tempo: 30min (+4h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 caixa de gelatina em pó sabor laranja 4 colheres (sopa) de água quente
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Mousse capricho

Tempo: 30min (+4h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 caixa de gelatina em pó sabor laranja 4 colheres (sopa) de água quente


Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 caixa de gelatina em pó sabor laranja
4 colheres (sopa) de água quente
200g de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de ricota amassada
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
Raspas da casca de 1 laranja

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água quente e reserve. Derreta o chocolate no banho-maria ou no micro-ondas. Bata no liquidificador a gelatina, o chocolate, o suco e a ricota até homogeneizar. Bata as claras em ponto de neve usando batedeira ou batedor manual e acrescente o açúcar, aos poucos, até formar um suspiro. Misture delicadamente ao creme anterior, despeje em taças ou compoteira e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Decore com raspas de laranjae sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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Receitas

Tempo: 30min (+40min de congelador) Rendimento: 8 Dificuldade: NÃO TEM Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado 3 colheres (sopa) de leite

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Tempo: 50min (+4h de geladeira) Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 latas de milho verde em conserva escorrido 1 vidro de leite de coco

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Tempo: 30min (+4h de geladeira) Rendimento: 3 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 caixa de gelatina em pó sabor limão 4 colheres (sopa) de água quente 1

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Tempo: 20min (+2h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 200g de polpa de açaí 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1

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Tempo: 50min (+2h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 claras Leite em pó para decorar Creme Branco: 1 lata de leite condensado

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Tempo: 20min (+2h de geladeira) Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor 3 colheres (sopa) de água 1

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Tempo: 40min (+2h de geladeira) Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 latas de leite condensado 1 xícara (chá) de achocolatado em pó 2 colheres